Mind kalóriatartalma, mind a szénhidráttartalma alacsonyabb, mint a búzaliszté. Magas keményítőtartalma miatt igen könnyen alkalmazható lisztféle, akár teljes mértékben kiváltható vele a búzaliszt. Magas rosttartalma miatt fogyasztása hozzásegíthet a normál bélműködéshez. Erőteljes aromája van, így akik kevésbé szeretik a gesztenye ízét, bátran keverjék egyéb paleolit lisztekkel.
Felhasználható: Kiválóan alkalmas tojásmentes sütemények, pékáruk készítéséhez. Gesztenyelisztből készíthető a legfinomabb paleós palacsinta, de bármilyen kenyérhez, süteményhez bátran használható.
Ne fogyassza, ha diófélékre allergiás!
Átlagos tápérték 100g termékben
|
Zsír:
|
3,6g
|
Szénhidrát:
|
71,4g
|
Fehérje:
|
6,3g
|
Rost:
|
10,6g
|
Energia:
|
1539kJ
|
Kalória
|
364kcal
|
*A táblázatban szereplő adatok tájékoztató jellegűek.
Összetétel: 100% szárított gesztenye őrleménye
Nettó tömeg: 300g
Származási hely: EU
